サタプラ「ポン酢」ひたすら試してランキング ベスト５（2025/11/22）

2025年11月22日放送の『サタプラ』は「ポン酢」ひたすら試してランキング ベスト５！清水アナが12種類のポン酢をひたすら比べた結果は！？紹介された商品をまとめました！ランキングの結果や詳しい評価法はこちら！

「ポン酢」ひたすら試してランキング ベスト５

今日の“ひたすら試してランキング”は「ポン酢」！

冬到来、肌寒い季節についつい食べたくなるのが鍋。そんな鍋に欠かせないのがぽん酢。大手しょうゆメーカーの出す商品から、使用するだしにこだわったもの、さらに果汁にこだわったポン酢まで、その種類はさまざまで、どれを選べばいいかわからない…。

そこで今日は清水アナが「ポン酢」12種類をひたすら比べ、香り・肉＆野菜との相性など、サタプラ独自の方法で徹底調査！さらに、6年連続ミシュランガイド3つ星（2020年～）「祇園 ささ木」佐々木浩さんも参戦！

買って失敗しないおすすめの「ポン酢」ベスト５を紹介します！

（出典：https://x.com/saturdayplus）

▼ 前回の「ポン酢」ひたすら試してランキングはこちら！

チェックポイントはこちらの５つ。

項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング！

【第5位】ヤマサ醤油「まる生ぽん酢」

1645年に創業し、日本で初めてソースを作ったメーカーともいわれるヤマサ醤油の「まる生ぽん酢」が第5位。

最大の特徴は、5種の柑橘（柚子・だいだい・かぼす・夏みかん・直七すだち）が織りなす自然なフルーティーさ。素材を生かすため加熱処理を行わない生仕込み製法を採用し、柑橘やだしの風味を利かせた優しい味わいに。果汁以外にも、穏やかな香りの生しょうゆや、昆布とかつお節の雑味のないふくよかなだしを使用していて、酸味が苦手な人にもオススメの1本。

1. 「香り」◎
   素材を生かす生仕込み製法を採用し、素材に加熱処理を行わず製造することで、風味豊かな仕上がりに。
   加熱処理しない4つの生素材（生醤油・生果汁・生出汁・生醸造酢）を使用していて、鼻につんとくる酸っぱさがなく、柑橘の自然なフルーティーさが楽しめる。
   評価：搾りたてのような果汁の風味＆穏やかな醤油の香り◎
2. 5種の国産柑橘果汁を使用（柚子・だいだい・かぼす・夏みかん・直七すだち）
3. 「肉との相性」◎
   5種類の国産かんきつが織りなす自然なフルーティーさが特徴。
   だしの抽出に独自の生仕込み製法を採用。昆布とかつお節からじっくりとうまみを引き出し、ふくよかな風味で肉にも合う優しい味わいを実現。
   プロの評価：柑橘が脂をサッパリさせ、食べ進めやすい

【第4位】ミツカン「味ぽんMILD」

2009年発売、ミツカン「味ぽんMILD」が第4位にランクイン。物価高の今、安さとおいしさを兼ね備えたうれしい一品。

味ぽんらしいサッパリ感は保ちつつ、オレンジ果汁を追加し、味にまろやかさを追加。さらに昆布だしのうまみをきかせていて、香りは穏やかでも、味に厚みをもたせており、湯豆腐とも相性抜群！

1. 「香り」◎
   通常の味ぽんにオレンジ果汁を追加し、酸味を和らげながらも爽やかな香りを演出。
2. オレンジ果汁を追加→味全体にまろやかさをプラス
   昆布出汁のうま味→穏やかな香り＆厚みのある味に
3. 「野菜との相性」1位！
   オレンジ果汁をブレンドしていて、酸味を和らげ、爽やかな香りと自然な甘みでまろやかな味わいを実現。マイルドタイプは、特に昆布だしのうまみを利かせていて、酸味が穏やかなのに味に厚みがあり、野菜との相性が抜群。
   プロの評価：通常タイプより果汁感＆やわらかな酸味で野菜のうま味アップ！
4. 「湯豆腐との相性」◎
   プロの評価：豆腐にポン酢が優しく寄り添い飽きがこない

【第3位】旭食品「旭ポンズ」

大阪府八尾市に本社を構える旭食品が1967年に販売を開始した「旭ポンズ」が第3位。味に関する3項目ですべて満点を獲得。

かんきつに幻の果実「ゆこう」を使用するこだわりっぷり。これにすだちとユズを独自の比率でブレンドし、豊かな味わいのポン酢に。だしにも厳選した素材を使用していて、芳醇で濃厚な味に仕上げ、料理の味をワンランク上げてくれそうな上質なぽん酢。

1. 幻の果実「ゆこう」：まろやかな酸味＆上品で豊かな甘み
   清水アナの評価：優しさと爽やかさを兼ね備えた柑橘の香り◎
2. 「肉との相性」◎
   プロの評価：酸味・甘み・塩味のバランスがよく肉の美味しさ倍増！
3. 「野菜との相性」◎
   ゆずとすだちに加え、生産量が少なく、店頭でも見かけることの少ない幻の果実「ユコウ」を使用し、料理の味を豊かにする上質な味わいを実現。
   プロの評価：野菜のうま味増大！ポン酢自体もうまい！／甘み・酸味・塩味のバランスが良くコクを感じる
4. 「湯豆腐との相性」1位！
   まろやかな酸味と豊かな甘みのある幻の果実「ユコウ」を使用。他にはない唯一無二の味わい。もちろんだしにもこだわり。深いうまみの利尻昆布に、コクがあって風味のよい混合節、さらにしいたけなどを使用していて、料理の味を豊かにしてくれる上質な仕上がりに。
   プロの評価：塩味や酸味に負けない出汁の深いうま味を感じる

【第2位】手造りひろた食品「手造り ひろたのぽんず」

手造りひろた食品の「手造り ひろたのぽんず」が第2位。コスパ以外すべての項目で見事満点を獲得。

なんといっても最大の特徴はすだち。醸造酢や酸味料を一切使用していないそうで、すだち本来の香りとまろやかな酸味を楽しめる。また、だしには厳選した昆布・かつお・しいたけを使用していて、濃厚でコクのある深いうまみを演出。

1. 「肉との相性」1位！
   最大の特徴はすだち。キリリとした酸味と爽やかな香りが特徴の徳島県産を使用。醸造酢や酸味用は一切使用せず、スダチ100％で果汁本来の香りとまろやかな酸味が楽しめる。
   プロの評価：肉の甘みを挽きたてつつ、邪魔はしないすだちの存在感◎／しつこさのない絶妙な酸味のコントロール
2. 「野菜との相性」◎
   プロの評価：野菜自身が持つ甘みを最大限引き出すポン酢の力◎
   清水アナの評価：すだち感はしっかり野菜のうま味を引き上げている
3. 「湯豆腐との相性」◎
   すだち100％使用というキリっとした酸味がまさしく衝撃的。
   清水アナの評価：淡泊な豆腐に合わせても悪目立ちしない酸味◎

【第1位】カルディコーヒーファーム「もへじ ゆずぽん酢」

カルディコーヒーファームの「もへじ ゆずぽん酢」が2位をコスパで1点上回り、堂々の1位に輝いた。

高知県産ゆずの風味を生かしたポン酢は、食べたらのけぞるおいしさ！

1. 「香り」1位！
2. 「肉との相性」◎
   清水アナの評価：肉の脂が持つ甘みを120％感じられる。
3. 「野菜との相性」◎
   プロの評価：野菜が柚子の香りをまとい、最後まで食べ飽きない一体感◎／食材のうま味を邪魔せず、ゆずの香りでフォロー◎
4. 「湯豆腐との相性」◎
   清水アナの評価：柚子の豊かな余韻と豆腐の味の引き立てを両立！

追記（2026/1/3）
＊2026年1月3日に放送された「サタデミー賞 2025年下半期」でも紹介されました。

各チェックポイントの1位

「コストパフォーマンス」の1位

1964年発売のロングセラー、ミツカンの「味ぽん」。発売から今日まで実に45回もの改良を行っているんだそう。日本の食卓の定番調味料としての品質を維持し、今ではシェアNo.1ブランドのポン酢に。

1. 「コストパフォーマンス」1位！
   100mlあたり95円（12種類の平均：100mlあたり138円）
   しょうゆ、お酢、柑橘の果汁が三位一体となり、程よい酸味とコクで飽きがこず、どんな食材にも寄り添う超万能ポン酢。

「香り」の1位

日本各地の厳選した素材を使っているというオリジナル商品を展開する「もへじブランド」のゆずぽん酢。

1. 「香り」1位！
   高知県産のゆず果汁を使用した豊かな香りが特徴。さらに、こだわったのはかつおのだし。荒節と枯節で抽出していて、ゆずの風味とまろやかさで、そのまま飲めそうな絶妙なバランスを実現。
   清水アナの評価：自然な柚子の風味を引き立てる全体のバランス◎

「肉との相性」の1位

青果店を営んでいた創業者が大のてっちり好きらしく、よく食べ歩いていた際、なかなかおいしいポン酢に出会えず、いっそ自分で作ってしまえ！と8年かけて作ったのがこのポン酢。

1. 「肉との相性」1位！
   最大の特徴はすだち。キリリとした酸味と爽やかな香りが特徴の徳島県産を使用。醸造酢や酸味用は一切使用せず、スダチ100％で果汁本来の香りとまろやかな酸味が楽しめる。
   プロの評価：肉の甘みを挽きたてつつ、邪魔はしないすだちの存在感◎／しつこさのない絶妙な酸味のコントロール

「野菜との相性」の1位

1. 「野菜との相性」1位！
   オレンジ果汁をブレンドしていて、酸味を和らげ、爽やかな香りと自然な甘みでまろやかな味わいを実現。マイルドタイプは、特に昆布だしのうまみを利かせていて、酸味が穏やかなのに味に厚みがあり、野菜との相性が抜群。

「湯豆腐との相性」の1位

1. 「湯豆腐との相性」1位！
   まろやかな酸味と豊かな甘みのある幻の果実「ユコウ」を使用。他にはない唯一無二の味わい。もちろんだしにもこだわり。深いうまみの利尻昆布に、コクがあって風味のよい混合節、さらにしいたけなどを使用していて、料理の味を豊かにしてくれる上質な仕上がりに。
   プロの評価：塩味や酸味に負けない出汁の深いうま味を感じる

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その他紹介された商品

江戸時代初期からしょうゆを造ってきた老舗メーカー「キッコーマン食品」から2017年発売の「しぼりたて生ぽんず」。

1. コストパフォーマンス：100mlあたり106.6円（12種類の平均：100mlあたり138円）
2. 搾ったあと4時間以内に凍結させた柑橘の生果汁と生しょうゆを非加熱で製造。本来、加熱処理を行うポン酢を非加熱製造することで、果汁の風味を損なわないフレッシュな仕上がりに。

1893年創業の老舗調味料メーカー「久原醤油」の「あごだしぽん酢」。

1. 「肉との相性」◎
   商品名の通り、最大の特徴はあごだしの豊かなうまみ。
   6種類の具材（あご・昆布・かつお・柚子・すりおろし大根・すりおろし玉ねぎ）を使用。しょうゆのバランスがいいまろやかな味わい、かつ、具入りなので少しとろみのある仕上がりのポン酢に。
   清水アナの評価：柑橘や醤油の風味・酸味を邪魔しない出汁使い◎／とろみがあるので肉との一体感が抜群！
2. 「野菜との相性」◎
   だしのうまみを利かせたまろやかな味わいは野菜にもマッチ。
   プロの評価：野菜のうま味を引き上げる全体のバランス＆出汁使い◎

1861年創業の老舗調味料メーカー「フンドーキン醤油」の「ごま風味ぽん酢」。1996年に発売したこの商品は、当時の鹿児島支店の支店長から”甘口でごまの入ったポン酢があれば鹿児島で売れるはず”という依頼がきっかけで誕生。

1. 「肉との相性」◎
   プロの評価：くどすぎない甘さで箸が進む！焼肉のタレにも◎。

1. 「湯豆腐との相性」◎
   最大の特徴は、瀬戸内産のマガキを使用した出汁の味わい。使用する牡蠣だしは臭みやえぐみが少なく、甘みが強いのが特徴で、濃厚でまろやかな味が楽しめる。
   プロの評価：牡蠣出汁の甘みが豆腐と相性◎

驚安の殿堂ドン・キホーテから「贅沢旨味だしポン酢」。

1. コストパフォーマンス：100mlあたり107.7円（12種類の平均：100mlあたり138円）
2. 最大の特徴はなんといっても「だし」。
   うるめ鰯（熊本県産）かたくち鰯（瀬戸内海産）利尻昆布（北海道産）かつお節（焼津製造）さば節（九州製造）椎茸（宮崎県産）の6つの素材で造るという贅沢なだしを使用することで、コクとうまみのある上質な味わい。だし以外にもスダチ果汁と大根おろしが入っていて、すっきりとした爽やかさも特徴。

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

［参考］その他紹介されたポン酢のランキング

その他紹介された「試してランキング（総集編）」

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▼MBS毎日放送「サタプラ」
土曜 7時30分～9時25分
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
ゲスト：福士蒼汰 福原遥 春日俊彰（オードリー）