【男子ごはん】夏に食べたい!「変わり種うどん」紹介商品まとめ

2022年7月10日放送の『男子ごはん』の裏トークで取り上げたテーマは「夏に食べたい!変わり種うどん」。紹介された商品をまとめました!

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夏に食べたい!変わり種うどん

今日の“裏トーク”のテーマは「夏に食べたい!変わり種うどん」!

和歌山「梅うどん」

商品名 : 和紙 梅うどん(和歌山県)
金額 : 540円(2食付き

「子ども達が喜ぶようなうどんを開発してほしい」という手紙がきっかけで開発。

和歌山の特産品「紀州南高梅」を麺に練り込んだ一品。


北海道「炭うどん」

商品名 : 炭うどん(北海道)
金額 : 400円(250g)*オープン価格

「紀州備長炭」と「きたほなみ小麦」を使用。

独特な強いコシとほのかな炭の香り・味が楽しめる。


福岡県「モロヘイヤうどん」

商品名 : モロヘイヤうどん(福岡県)
金額 : 500円(3人前)

モロヘイヤの特有の粘りを活かした、つるつる&モチモチの新食感麺。

カロテンやカルシウムを含む量が野菜の中でもトップクラスのモロヘイヤが入ったうどんを健康志向の方向けに開発。

「モロヘイヤうどん」の購入
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▽ 本日紹介されたレシピ


▽「男子ごはん」のレシピ本

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。


テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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