【よ~いドン】オススメ3「新米の季節到来!お取り寄せご飯の友」

2018年10月3日の『よーいドン!』本日のオススメ3は船井総合研究所 お土産プロデューサー中渕綾さんのオススメ「新米の季節到来!お取り寄せご飯の友」。紹介された情報はこちら!

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船井総合研究所 お土産プロデューサー中渕綾さんのオススメ

新米の季節到来!お取り寄せご飯の友

後味さっぱり!国産しらす&生姜の醤油漬

店名 : みそ漬処 香の蔵
商品名 : 浜めし しらす生姜
料金 : 1袋110g 432円(税込・送料別)

昭和15年創業の漬物専門店。きゅうりの漬物をはじめ、様々な漬け物を販売している。

今回紹介するのがしらすと生姜を使ったお漬物。

浜めし しらす生姜

しょうがを醤油に漬け込むことにより辛さを和らげ、そこにしらす・砂糖・みりんなどを加える二段仕込み製法。

しょうがの辛さを抑えながらかつお節や昆布の出汁が効いていて、後味はさっぱりとしらすのうまみ。ごはんにとってもよくあう味付けになっている。

ご飯にまぜておにぎりにしたり、冷奴の薬味にしてもとっても合う!

【店舗情報】
みそ漬処 香の蔵(こうのくら)
住所:福島県南相馬市
電話番号:0120-058-509
受付時間:9:00~18:00
定休日:元日のみ


醤油の甘みとからしの絶妙ハーモニー!大分名産“椎茸からし”

店名 : 蔵工房 二反田醤油店
商品名 : 椎茸からし 醤油味
料金 : 1瓶 648円(税込・送料別)

大正8年創業の老舗の醤油店。

オススメはこちら。

椎茸からし 醤油味

大分県産のシイタケを本醸造醤油や砂糖・和辛子などで甘辛く炊き上げている。

美味しさのポイントはお店自慢の醤油。独自の製法で2年間じっくり熟成醗酵した、九州ならではの甘みのある本醸造醤油を使用している。

この商品を食べる時はまずはそのまま。食べた瞬間はピリッと辛いが、その辛さに負けない椎茸の香りに驚く。シイタケの旨み香りを醤油が上手に引き立ててくれている。
肉厚なのにしっとりとやわらかくジューシー。

ご飯と一緒に食べるとおかわりなしでは止まらない!お茶漬けにしても絶品♪

【店舗情報】
蔵工房 二反田醤油店
住所:大分県中津市
電話番号:0979-22-2354
受付時間:9:00~17:00
定休日:土日祝

旨味たっぷり!トロさんまの味噌煮

店名 : カクキュー八丁味噌
商品名 : とろさんま味噌煮
料金 : 1箱2切入×4箱セット 3000円(税込・送料別)

江戸時代創業の八丁味噌で有名な老舗味噌店。

今回紹介するのが、岡崎市八帖町でしか作られない八丁味噌を使ったさんまの味噌煮。

とろさんま味噌煮

江戸時代から変わらぬ製法で作る味噌は、大豆と塩のみを使用し、天然醸造で2年以上熟成させているため、大豆の旨みが凝縮され濃厚なコクと酸味のある独特の風味となっている。

マグロのトロに匹敵するほど脂ののった北海道産“とろさんま”をこの八丁味噌で煮込むことで、味噌の風味とコクがサンマのおいしさを引き出している。

とってもやわらかいので骨まで食べれる一品。贅沢にさんま丼にして食べるのもオススメ!

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【店舗情報】
カクキュー八丁味噌
住所:愛知県岡崎市八帖町
電話番号:0120-238-319
受付時間:9:00~17:30
定休日:なし
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▼関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)ハイヒールモモコ、ロザン、織田信成、森山良子