【過ぎるTV】ご飯が進み過ぎる「ごはんのお供」（2018年9月24日）

2018年9月24日放送の『なるみ・岡村の過ぎるTV』は、大阪人がオススメする「ご飯が進み過ぎるエエお供」が続々登場！お米のプロが推薦する絶品お供も！紹介された商品はこちら！

ご飯が進み過ぎるお供

大阪人オススメのごはんのお供とは？そしてお米のエキスパート、行列ができる人気店「京の米料亭 八代目儀兵衛」の代表＆料理長（お米ブラザーズ）推薦の“最強のエエお供”とは！？
なるみさん＆岡村さんも即買い！！もうごはんが止まらない！！

お米のエキスパートおすすめ「ご飯のおとも」

ししゃもの卵を混ぜ込んだ「鮭茶漬」

お米のプロが全国のごはんのお供を試し続けた結果たどり着いたという究極の「ごはんのお供」。

ノンオイルによるあっさりとした鮭に、プチプチとした歯ざわりのししゃも卵を混ぜ込んでいる。鮭の塩気とぷちぷちした食感がヤミツキになる！

ご飯にのせてそのまま食べるのはもちろん、商品名の通りお茶漬も絶品（ほうじ茶がオススメ）。

その他、お弁当・おむすび…なんでも合う究極のごはんのお供♪

またパスタにまで使えて、お子さんから年配の方まで人気の一品。

鮭茶漬　ししゃも卵入り(瓶) 65g　鮭の旨味とししゃも卵のプチプチがおいしい♪ 価格：420円（税込、送料別) (2018/9/24時点) 楽天で購入

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高級旅館のおみや「柚子こしょう青」

湯布院の高級旅館「亀の井別荘」で販売されている「柚子こしょう青」。

大分県産の青い柚子の皮と青唐辛子をすり合わせた柚子こしょう。さわやかな刺激が特徴です。

鍋にはもちろん、みそ汁や麺つゆの香り付けにも。ステーキなどのお肉にもぴったりです。そしてご飯のおともにも！

（出典：鍵屋）

もちろんご飯と食べても美味しいんですが、この商品を紹介してくれた「八代目儀兵衛」の料理長がオススメするのは、アレンジ料理。

柚子こしょうと鶏のささみ・マヨネーズ・しょう油を混ぜるだけ。ごはんに合う究極の逸品です。

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▼ ごはんのお供を教えてくれた“お米のエキスパート”のお店はこちら♪

■ 京の米料亭 八代目儀兵衛
住所：京都市東山区祇園町北側296
≫ 地図/アクセスマップ
電話番号：075-708-8173
営業時間：11:00～14:30、18:00～21:00
定休日：不定休
≫ 一休レストラン

街の人おすすめ「ご飯のおとも」

オーロラ印の味付けたら

北海道で獲れた新鮮なたらを加工。合成保存料・着色料・人口甘味料などは一切使っていません。

少量のわさびを付けてお茶漬けにするのもよし、おにぎりの具材として使うもよし！もちろんお酒のアテにはぴったりです。

また、ごはんのお供以外にも料理にも使えます。お酢をふりかけてわかめなどと混ぜて酢の物に、ピーマンと一緒に炒め物に…などアレンジ自由♪

早崎商店「味付けたら　85g×4個」温かいご飯と一緒にどうぞ 価格：2073円（税込、送料別) (2018/9/24時点) 楽天で購入

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ほたるいかの沖漬け

新鮮なホタルイカをこだわりの醤油ダレに漬け込んだ、漁師町に伝わる伝統の一品。

熱々のごはんにのせても、お茶漬けにしても絶品！もちろんお酒のアテにしてもピッタリです♪

（出典：マル海渡辺水産）

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塩うに

ウニの名産地、三陸・気仙沼産のムラサキウニのむき身に塩をふりかけ、一昼夜おいて作る「塩うに」。

ウニと塩だけで作りあげる無添加の塩ウニはウニの余分な水分が抜け、ウニの味が濃厚に！ウニ好きにはたまらない一品です。

ごはんとの相性抜群！温かいご飯にのせると濃厚なウニが溶け出します。海を感じる一品。お酒の肴にもピッタリです♪

（出典：https://fujita-uminosachi.com/）

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青とうがらし味噌

痺れる辛さがクセになる一品。

日本の味に欠かせない「味噌」にピリっと辛い青とうがらし。唐辛子を一年かけて乳酸発酵させ、手作り味噌と合わせています。

味噌の風味と青唐辛子のしびれる辛さがクセになり、ごはんがすすむ！

ごはんのおかずにはもちろん、おにぎりにも。湯豆腐や揚げ出し豆腐にもぴったりです♪

【八百秀】青とうがらし味噌　瓶（箱なし）180g 価格：540円（税込、送料別) (2018/9/24時点) 楽天で購入

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セロリのキムチ

他のキムチよりクセになるセロリのキムチ。

販売しているのは鶴橋の「デバっ家」。常時15種類以上のキムチが売られている人気店。

その中でも人気ナンバー１なのがセロリのキムチ。本来塩漬けするキムチですが、この商品では一切塩漬けせず、セロリ本来の甘みを酸味を活かしている。シャキシャキ食感もクセになる！

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【店舗情報】
■ デバっ家（デバッカ）
住所：大阪市東成区東小橋3-15-11
電話番号：06-6973-3330
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ねばねば昆布野沢菜

ネバネバ食感が女性人気！久世福商店の「ねばねば昆布野沢菜」。

国内産の野沢菜を丁寧に塩漬け。北海道産の昆布と一緒に漬け込んでいます。

ネバネバの正体は昆布の食物繊維。昆布のネバネバと野沢菜のシャキシャキ感が一体となってご飯がすすむ一品に♪　毎食食べても飽きが来ない！

【久世福商店】　ねばねば昆布　野沢菜180g【冷蔵品】お届けまで10日ほどお時間… 価格：540円（税込、送料別) (2018/9/24時点) 楽天で購入

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その他紹介された「ごはんのおとも」

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2019.10.07

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