サタプラ「味噌」ひたすら試してランキングベスト５（2025/9/6）

2025年9月6日放送の『サタデープラス』は「味噌」ひたすら試してランキングベスト５！清水アナが12種類の味噌をひたすら比べた結果は！？紹介された商品をまとめました！ランキングの結果や詳しい評価はこちら！

「味噌」ひたすら試してランキングベスト５

「味噌」ひたすら試してランキングベスト５

今日の“ひたすら試してランキング”は「味噌」！

味噌汁に料理の調味料、毎日の食卓に欠かせない「味噌」。おなじみのメーカーのものから、ご当地みそ、さらに減塩タイプまで様々な種類がありますが、正直どこが違って、何がいいのかわからない…。

そこで今日は、清水アナが「味噌（出汁の入っていないもの）」12種類をひたすら比べ、コスパ・味噌汁の味・味噌料理の味などサタプラ独自の方法で徹底調査！

さらに、6年連続ミシュランガイド3つ星（2020年～）「祇園ささ木」佐々木浩さん、7年連続ミシュランガイド1つ星（2012年～）「鈴なり」村田明彦さんも参戦！買って失敗しないおすすめの「味噌」ベスト５を紹介します！

（出典：https://x.com/saturdayplus）

ピックアップした12品はこちら。
・マルコメ「プラス糀生みそ糀美人」
・ひかり味噌「円熟こうじみそ」
・ハナマルキ「ハナマルキこうじみそ」
・フンドーキン「生詰あわせみそ」
・タケヤみそ「タケヤ特醸みそ」
・日本海味噌醤油「カップ雪ちゃんのこうじみそ」
・ライフ「BIO-RAL 国産こしひかりと国産大豆で作った天然醸造みそ」
・かねさ「かねさ糀つぶみそ」
・マルサンアイ「国産味の饗宴」
・蔵元玉井「匠信州十割麹蔵出し生」
・マルコメ「タニタ食堂の減塩みそ」
・マルマン「国産生減塩20％」

その他の「ひたすら試してランキング」はこちら

チェックポイントはこちらの５つ。

【チェックポイント】

コストパフォーマンス（100ｇあたりの金額を算出し比較）
そのままの味（きゅうりにつけてそのままの味を調査）
味噌汁の味（一般的な出汁パックを使用。同じ具材・手順で作り味を比較）
煮込んだ時の味（同じ具材・手順でサバの味噌煮を作り味を比較）
炒めた時の味（同じ材料・調理法で作り味を比較）

項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング！

【第5位】マルサンアイ「国産味の饗宴 15割麹生」

マルサンアイ
商品名：国産味の饗宴 15割麹生

金額：598円＊番組調べ

創業70年を超える愛知県の老舗メーカー、マルサンアイの「国産味の饗宴 15割麹生」が第5位。合わせ味噌ならではの奥深い複雑な味わいで、「味噌汁の味」「炒めた時の味」で9点と高評価。米・麦・豆、3種類のこうじが大豆に1.5倍入っている15割麹。いろんな顔を見せるおもしろい味わいがプロに高評価。炒めても甘み・うまみ・香りが調和した絶妙なハーモニーが楽しめるという贅沢な逸品。

「味噌汁の味」◎
甘い米こうじの他に、香り高い麦こうじ、うまみを感じる豆こうじの3種類のこうじで仕込んだ合わせみそ。他に類をみない複雑で芳醇な味わいが特徴。
佐々木さんの評価：香りと味が口いっぱいに広がる
村田さんの評価：出汁が活きる味の設計◎

マルサンアイ国産味の饗宴 15割麹生 500g×6個【送料無料】みそ/味噌

紀州和歌山てんこもり

「味噌」ひたすら試してランキング ベスト５

【第5位】マルサンアイ「国産 味の饗宴 15割麹生」

【第4位】マルコメ「タニタ食堂の減塩みそ」

【第3位】かねさ「かねさ 糀つぶみそ」

【第2位】蔵元玉井「匠 信州十割麹 蔵出し生」

【第1位】マルマン「国産生 減塩20％」

各チェックポイントの1位

「コストパフォーマンス」の1位

「そのままの味」の1位

「味噌汁の味」の1位

「煮込んだ時の味」の1位

「炒めた時の味」の1位

その他紹介された商品

［参考］その他紹介された味噌のランキング

その他紹介された「試してランキング（総集編）」

「味噌」ひたすら試してランキングベスト５

【第5位】マルサンアイ「国産味の饗宴 15割麹生」

【第3位】かねさ「かねさ糀つぶみそ」

【第2位】蔵元玉井「匠信州十割麹蔵出し生」

【第1位】マルマン「国産生減塩20％」