【男子ごはん】さば・甘えび・しらす！変わりダネ魚介の燻製

2018年11月4日放送の『男子ごはん』で取り上げたテーマは「変わりダネ魚介の燻製」。さばのスモーク、甘えびの燻製、しらすのスモークなど、紹介された魚介のくん製はこちら！

変わりダネ魚介の燻製

商品名： さばのスモーク（北海道）
金額： 1296円

サーモン以外でスモークに合う魚介を探す中、見つかった青森県のサバを使った燻製。

北海道産の楢材を使って約１日低温で燻製している。

日本酒と合わせて食べるのがオススメ！

商品名： 甘えびの燻製（北海道）
金額： 972円（40ｇ）

新鮮な甘えびでなければ作れないこだわりの燻製。

ビールと合わせて食べるのがオススメ♪

商品名： しらすのスモーク（神奈川県）
金額： 864円

ふんわりした食感が特徴。桜ウッドを使い、約８時間低温で燻製している。

パンの上にチーズと一緒にのせて焼いて食べるのがオススメ♪

しらすスモーク
価格：864円（税込、送料別) (2018/11/4時点)

▼テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分～12時00分
出演：国分太一栗原心平