【男子ごはん】変わり種マヨネーズ!燻製マヨ・りんごマヨ・黒トリュフマヨ

2019年5月12日放送の『男子ごはん』で取り上げたテーマは「変わり種マヨネーズ」。燻製マヨネーズ、りんごマヨネーズ、そして高級!黒トリュフマヨネーズなど、紹介されたマヨネーズはこちら!



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変わり種マヨネーズ

今日のトークタイムで紹介された変わり種マヨネーズ。

どれもインターネットでも購入可能です♪

燻MAYO

商品名 : 燻MAYO
金額 : 864円

手軽に燻製感を楽しめるようにと作ったマヨネーズ。油を燻製にしてリンゴ酢と卵黄を合わせている。

サーモンの刺身に合わせると、それだけでスモークサーモンの味わいに!カツオのたたきなんかにも合いそうですね♪


りんごマヨ

商品名 : りんごマヨ
金額 : 842円

青森県のりんごをいつも食卓に!と誕生したマヨネーズ。

酸味にあわせ、紅玉を使用。果肉もたっぷり入っている。

バゲットに塗ってトースターで焼くのがオススメ!

男子ごはん 国分太一 栗原心平 お取り寄せ 燻製マヨネーズ りんごマヨネーズ 黒トリュフマヨネーズ
(出典:Yahoo!ショッピング


黒トリュフマヨネーズ

商品名 : 黒トリュフマヨネーズ
金額 : 3240円

イギリスのトリュフ専門店が作った最高級の黒トリュフをふんだんに使用。

フライドポテトに合わせるのがオススメ!


本日紹介されたレシピ

▼ じわじわ人気!新感覚「マーボーカレー」

https://www.e-recipe.site/tv/danshi190512_mabo-curry/
【男子ごはん】「マーボーカレー」の作り方!
2019年5月12日放送の『男子ごはん』、テーマはじわじわ人気!新感覚「マーボーカレー」。こちらのページではその中で紹介された「マーボーカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!じわじわ人気!新感覚「マーボーカレー
【男子ごはん】「エリンギのエスニックニラソース」の作り方!
2019年5月12日放送の『男子ごはん』、テーマはじわじわ人気!新感覚「マーボーカレー」。こちらのページではその中で紹介された「エリンギのエスニックニラソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!じわじわ人気!新感覚

「男子ごはん」のレシピ本

第11弾「男子ごはん」の本が発売決定!

書籍名 : 男子ごはんの本 その11
料金 : 1,944円(税込)
発売日 : 2019年4月20日(土)

身近な食材&シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集!

掲載されているレシピの数はなんと100以上!2018年3月放送分から約1年分完全収録!

料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪

●特別な日のごちそうに。素材の旨味が際立つ、彩り豊かで本格的な「“鶏と魚介のパエリア」
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン&干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅!現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載!
●書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的、朝活」
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載!



テレビ大阪「男子ごはん
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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