【男子ごはん】「石川県アンテナショップ オススメおつまみ」まとめ

2021年12月12日放送の『男子ごはん』の裏トークで取り上げたテーマは「石川県アンテナショップ オススメおつまみ」。紹介された商品をまとめました!

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石川県アンテナショップ オススメおつまみ

今日の“裏トーク”のテーマは「石川県アンテナショップ オススメおつまみ」!

鰤のたたき

商品名 : 鰤のたたき
金額 : 1,620円

国内さんの鰤(ブリ)と能登の塩を使い、職人が手作業で炙って仕上げている。
すぐに急速冷凍して真空パックで販売しているため、好きな時に解凍して食べられる。

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加賀・橋立港名産 干し甘えび

商品名 : 加賀・橋立港名産 干し甘えび
金額 : 648円

甘えび漁の漁船を運営する会社が、自ら獲った新鮮な甘えびで作った干し甘えび。
かき揚げに加えたり、出汁を取るなど、調理にも使える一品。

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能登からせんじゅ

商品名 : 能登からせんじゅ
金額 : 680円

限りなくからすみのような味わいが楽しめる「からせんじゅ」。
鶏卵の黄身、サメの卵、たらこを味付けして腸詰したもので、ねっとりとした舌ざわりや味わい。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▽ 本日紹介されたレシピ


▽「男子ごはん」のレシピ本

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。


テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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