【ラヴィット】曽根-1グランプリ「石川県アンテナショップ」1番美味しいご当地グルメは?

2022年6月2日放送の『ラビット!』は、全国アンテナショップグルメ「曽根-1グランプリ」!今日は石川県」のアンテナショップ!ギャル曽根が石川県の絶品グルメを残さず試食!1番美味しいご当地グルメを決定します!紹介された商品はこちら!

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曽根-1グランプリ「石川県アンテナショップ」

みなさんご存じ、大人気の「アンテナショップ」。今や都内だけでもその数なんと75店舗!そんなアンテナショップにはご当地の絶品グルメがたくさん並んでいますが、どれが1番美味しいのか!?

そこで、全国アンテナショップグルメ「曽根-1グランプリ」を開催!ギャル曽根さんがアンテナショップの絶品グルメを残さず試食!1番美味しいご当地グルメを決定します!

今日は銀座にある石川県のアンテナショップ「いしかわ百万石物語 江戸本店」。月に2万人以上が訪れ、屈指の人気を誇るアンテナショップ。店内には日本海の海の幸や、加賀百万石の文化に育まれたスイーツなどが並んでおり、その数なんと約1万種類!そんな石川県のご当地グルメをギャル曽根さんが残さず試食!1番美味しいご当地グルメを決定します!

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「石川アンテナショップ・スイーツ編」はこちら!

赤玉本店の金澤おでん

赤玉本店(金沢市)
商品名 : 金澤おでん(冷凍)
金額 : 5種 930円

月に最高5000個売り上げる、「金沢おでん」といえばここという行列ができる超有名おでん屋さん「赤玉本店」の金澤おでん。

赤玉本店のおでんは昆布ベースのあっさり出汁。
具材はどれも関東ではあまり見かけないものばかり。石川県の特産品で車輪の形をしたお麩「車麩」、鶏肉・豚肉・野菜など油揚げに詰めた「肉いなり」、海老しんじょ、魚の団子、魚のすり身にすり下ろしたパプリカを練り込みうずらの卵を入れ油で揚げたお店のオリジナル具材「赤玉ばくだん」など。

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いかの地獄漬け

石川県いか釣生産直販共同組合(能登町)
商品名 : いかの地獄漬け
金額 : 881円

月に2万個も売り上げる大人気商品。

石川県沖で獲れた新鮮なスルメイカを丸ごと一匹生きたまま醤油・魚醤・みりんなどで作った特製ダレに数時間漬け込んだ一品。肝の濃厚な旨みと醤油ダレが絶妙にマッチし病みつきになる味わいで、ホイル焼きにして食べても絶品。
元々は漁師飯だったもので、獲れたてのイカを一匹丸ごと生きたまま醬油ダレに漬けていたことから「地獄漬け」と名付けられた。

CHECK!!
*ギャル曽根さんが1位に選んだのは「いかの地獄漬け」でした*

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能登牛ご飯だれ

天狗中田本店(金沢市)
商品名 : 能登牛ご飯だれ
金額 : 745円

年間4万5000個も売り上げる絶品ご飯のお供。明治41年創業、金沢の老舗お肉屋さん「天狗中田本店」の能登牛ご飯だれ。

旨味成分たっぷりの脂が詰まった幻のブランド牛である石川県産の能登牛を細かく切り、ネギやタマネギを加えてもろみ味噌・リンゴ果汁などで甘辛く味付けした最強のご飯のお供。

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金沢笹寿しプレミアム

芝寿し(金沢市)
商品名 : 金沢笹寿しプレミアム
金額 : 5個入り 1360円

年間28万箱も売り上げる、石川県のアンテナショップグルメ部門で売上1位の絶品寿司。昭和33年創業、金沢市にある芝寿しの金沢笹寿しプレミアム。

石川県ではお祭りや祝いの席などのハレの日に押し寿司を食べる習慣があり、それを笹で包んだのがこちらの商品。具材は、芝寿し特製のお酢で鮭を酢漬けした天然紅鮭、煮穴子を蒸した後に軽く炙り甘辛いタレで味付けした国産穴子、炙ることでグンと香ばしさを引き出した炙り鰤と炙り鯖、能登牛を地元の醤油で味付けした能登牛しぐれ、の全5種類。

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焼きいなり

加賀守岡屋(加賀市)
商品名 : 焼きいなり
金額 : 432円

年間16万個も売り上げる大人気いなり寿司。加賀市にある食品メーカー「加賀守岡屋」

明治20年創業の地元の老舗豆腐屋さん「山下ミツ商店」の分厚い油揚げに金沢の醤油・カツオ出汁・みりんを染み込ませ、こんがりと焼き上げた後、特製の酢飯をたっぷりと詰め込んだ一品。
具材は鶏ごぼう・金時いも赤飯・五穀米・ホタテ・ちらしの全5種類。

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能登とれ ふぐ塩糀炙り

四十萬谷本舗(金沢市)
商品名 : 能登とれ ふぐ塩糀炙り
金額 : 1,188円

月に4000個も売り上げる大人気商品。明治8年創業、金沢市にある老舗食品メーカー「四十萬谷本店」の能登とれ・ふぐ塩糀炙り。

ふぐの女王と呼ばれる能登半島沖で獲れる「まふぐ」は甘みが強いのが特徴。そんなまふぐを一晩塩麴に漬け込み、さらに炙ることで香ばしさをプラス。お酒のアテはもちろん、軽く醤油をつけて海鮮丼にして食べても絶品。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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「石川アンテナショップ・スイーツ編」はこちら!

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【参考記事】
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TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)石田明(NON STYLE)ニューヨーク(嶋佐和也・屋敷裕政)ギャル曽根、横田真悠
ゲスト:男性ブランコ
ロケゲスト:タイムマシーン3号、ミルクボーイ、矢吹奈子

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