2020年10月10日放送の『中居正広のニュースな会』は家電芸人かじがや卓哉さんが、「家での食事がワンランクアップする調理家電」を紹介!料理初心者の朝日奈央さんでも簡単に低温調理や燻製ができる便利アイテムが登場!紹介された商品をまとめました!詳しい情報・購入方法(通販方法)はこちら!
家での食事がワンランクアップする調理家電
芸人でありながら「家電製品総合アドバイザー」の資格を持つ家電芸人かじがや卓哉さんが、家での食事がワンランクアップする調理家電を紹介!料理初心者の朝日奈央さんでも本格料理が作れる!?低温調理や燻製ができる便利アイテムが登場!
お手軽アレンジで大人気「ホットサンドメーカー」
商品名 : ホットサンドメーカー
金額 : シングル 6,600円
【ポイント】パンの耳まで入る大きさ
パンの耳を切ってから焼くものが多いが、このホットサンドメーカーは耳を切る必要なし。全部入るので手間もいらない!
【ポイント】10分まで計れるタイマー付き
タイマーをセットしたら後は放っておくだけ&時間調整できるから焼き加減も自分好みに設定できる
ホットサンドメーカーはお肉や冷凍食品などパン以外の食材も焼くことができます♪ あんまんにバターを塗って焼いたり、おにぎりを入れて焼きおにぎりにしたり活用できます♪
▼ ホットサンドメーカーで作れる簡単レシピはこちら!
プロの技!低温調理が手軽にできる「コンベクションオーブン」
商品名 : 低温コンベクションオーブン TSF601
金額 : 実勢価格 16,280円
60℃くらいの低い温度で食材を長時間加熱する調理方法「低温調理」。
食材の旨みや水分を逃さないため、お肉も柔らかく仕上がります♪
でも低温調理は温度調整や鍋につきっきりが大変…。
そこで便利なのが「低温コンベクションオーブン」!
35℃~90℃に設定できる低温モードが付いているのが特徴。初心者でも簡単に低温調理ができる!
【ポイント】オーブンなのにジップロックが使える
低温調理器初のジップロック公認!(ジップロックフリーザーパックは低温調理(70℃以下)でしか使用できません)
例えば、ジップロックに牛肉・塩コショウ・オリーブオイルを入れ、袋の中の空気を抜いて密閉したら、オーブンに入れて低温モード65℃に設定しタイマーをセットして調理開始。あとは肉の表面を15秒くらいずつ焼いて焼き目を付けたらとってもやわらかい低温調理ステーキの完成!
「低温モード(35~90℃)」と「高温モード(100~230℃)」に分かれていて、低温モードなら他にも発酵食品やドライフード作りが可能。また、高温モードなら通常のトースターやオーブンとして使ったり、ノンフライ調理も。1台で6役のとっても便利なコンベクションオーブンです♪
コンパクト!家で手軽に燻製が作れる「フードスモーカー」
商品名 : フードスモーカー
金額 : 6,050円
燻製は外食やお店で買って食べるのが当たり前?家で燻製をするのは大変そう…
でも!おうちで簡単に燻製を作れるのが、この「フードスモーカー」。
【ポイント】家で手軽に燻製料理が作れる
ボウルに食材を入れてラップをかけたら、その中にノズルを入れ、フードスモーカーにウッドチップを入れてチップに火をつけるだけ!ボウルの中に煙が充満したら電源を切ってノズルを抜き燻香が定着するまで10分ほど待てば完成!
密閉した容器に煙を入れるだけなので、普段燻製ができないような食材も手軽に燻製できます♪
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼テレビ朝日「中居正広のニュースな会」
土曜 12時00分~12時56分
出演:中居正広、劇団ひとり、島本真衣(テレビ朝日アナウンサー) 古市憲寿、生駒里奈、朝日奈央、かじがや卓哉 他