【よ~いドン】オススメ3「お取り寄せで味わう!絶品肉グルメ」(2018/8/3)

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2018年8月3日の『よーいドン!』本日のオススメ3は船井総合研究所 お土産プロデューサー 中渕綾さんのオススメ「お取り寄せで味わう!絶品肉グルメ」。紹介された情報はこちら!

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船井総合研究所 お土産プロデューサー 中渕綾さんのオススメ

お取り寄せで味わう!絶品肉グルメ

1. ブランド肉の旨み凝縮!万能おかずみそ

店名 : 肉の天狗(岐阜)
商品名 : 飛騨の肉みそ
料金 : 1瓶130g 702円

岐阜県下呂市に店を構える、創業65年の老舗精肉店。

飛騨の肉みそ

日本三大名湯「下呂温泉」の名物土産。
ブランド和牛「飛騨牛」と、納豆を食べて育った「飛騨納豆喰豚(なっとくとん)」を使用。

「飛騨納豆喰豚(なっとくとん)」は上質な脂の甘さが特徴。そこに地元の麹味噌を合わせて作っている。味噌には人参・玉ねぎも入っているので、まるですき焼きを食べているかのような芳醇な香りが口の中に漂う。

熱々のごはんの上にのせて食べるとゴロゴロとした肉から旨味があふれ、さらに味噌の風味が口いっぱいに広がる♪

今の時期だと、そうめんの上にのせて食べるのもオススメ!

【店舗情報】
肉の天狗
住所:岐阜県下呂市
電話番号:0576-52-1103
受付時間:10:00~17:00
定休日:水曜、第3日曜

2. 老舗味噌店の濃厚モツ煮込み

店名 : 峰村醸造(新潟)
商品名 : 味噌蔵のモツ煮
料金 : 3袋セット 1230円

明治38年創業。
味噌・漬物・甘酒を販売している老舗の味噌屋さん。

味噌蔵のモツ煮

商品は冷凍で届くので、解凍して水を加えて温めるだけでいただける。

お好みで人参・大根・こんにゃくなどを加えて食べるのがオススメ。

味のポイントとなる味噌は風味やコクをしっかり感じられる越後味噌で味付け。隠し味にとんこつ・にんにくが入っているので、コクのある濃厚な味付けとなっている。モツは新鮮なものをじっくり煮込んでいるので柔らかくて食べやすい。

そのままはもちろん、お酒との相性も抜群!

【店舗情報】
峰村醸造
住所:新潟県新潟市
電話番号:0120-014-363
受付時間:9:00~17:00
定休日:土日祝

3. クリーミィな脂の甘さ際立つ!みやじ豚BBQセット

店名 : 株式会社みやじ豚(神奈川)
商品名 : 湘南みやじ豚BBQセット(オリジナル)
料金 : もも肉・ロース肉・バラ肉 各400g 4030円

湘南みやじ豚BBQセット(オリジナル)

3種類の部位(もも肉・ロース肉・バラ肉)が入ったセット。

生産から販売までを手掛けるみやじ豚は、ストレスを与えない環境で育てることで身はやわらかくクリーミーな脂の甘さが特徴。

バーベキューセットだが、家庭でも簡単に調理することができる。

バラ肉は油の旨みが特徴。焼くことでより脂の旨みが増すので、サムギョプサルガオススメ。

ロースは赤身と脂身のバランスがよく、調理しやすいのでしょうが焼きがオススメ!

もも肉はきめが細かく、ふわふわとした食感が特徴。

バーベキューはもちろん、焼き肉などを楽しんで♪

【店舗情報】
株式会社みやじ豚
住所:神奈川県藤沢市
電話番号:0466-48-2331
受付時間:10:00~17:00
定休日:日曜
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▼関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)