【所さんお届けモノ】緑のとびっこ・トロとびっこ&No.1鶏肉「南国元気鶏」~業務用食品展示会(2018/5/13)

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2018年5月13日放送の『所さんお届けモノです』は日本最大の展示会で発見!ヒット間違いなし!最新グルメBOX。紹介された情報はこちら!

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日本最大の展示会で発見!ヒット間違いなし!最新グルメBOX

恒例「展示会」シリーズ!
今回の展示会は業務用食品の展示会に潜入!ギャル曽根さんが最新グルメを厳選します!

緑色のとびっこ!?

とびっこ」とはトビウオの卵を塩漬けにしたもの。お寿司屋さんでも軍艦巻きでよく見かけます。プチプチした食感が楽しいですよね♪

ご存知の通り普通の「とびっこ」はオレンジ色。

でも今回紹介された「とびっこ」は緑色!?

(株)かね徳
商品名 : フレーバーとびっこ すだち

「とびっこ」を始め、創作珍味で有名な「かね徳」さんからのお届け物。

かね徳は「とびっこ」の国内トップシェアを誇る老舗ですが、今回紹介されたのがそちらの新商品。

ご飯にかけたりお寿司にして食べる「とびっこ」ですが、他の利用方法がないか考えて辿り着いたのが「フレーバーとびっこ すだち」

「とびっこ」にすだちの香りをプラスしました♪ すだちの代わりに薬味として使います。

食べると味も香りもまさに“すだち”そのもの。国産のすだち果汁をたっぷり使用しています。

これまで薬味と言えばあまり食感のないものがほとんどでしたが、この「フレーバーとびっこ すだち」は新感覚のプチプチ食感の薬味になりました♪

サンマや揚げ物などすだちを絞っていただく料理や、柑橘系の風味を加えたい料理にも使えそうですね♪

「フレーバーとびっこ すだち」の購入はこちら
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そしてもう一品。
こちらはマグロのトロのような旨みを加えたという「トロとびっこ」

(株)かね徳
商品名 : トロとびっこ

これまでのプチプチ食感はそのままに、口の中でトロッととろける「とびっこ」。

シャキシャキのネギを加えれば、とびっこで「ネギトロ」ができちゃいます♪

手巻き寿司、軍艦寿司はもちろん、海鮮丼やお豆腐にのせても絶品だそうですよ^^

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

「ねぎトロとびっこ」軍艦巻き用 トロとびっこ 400g
価格:1600円(税込、送料別) (2018/5/13時点)


「全国の地鶏・銘柄鶏コンテスト」で最優秀賞!

マルイ食品(株)
商品名 : 南国元気鶏

展示会で行われていた「全国の地鶏・銘柄鶏コンテスト」で最優秀賞に輝いたブランド鶏。

「より安全で安心な鶏肉を」という思いから生まれた「南国元気鶏」

雛から出荷までの全飼育期間において抗生物質・合成抗菌剤を一切使っていない飼料で育てています。味の特徴が部位ごとに異なるので、多彩な料理に活用できます♪

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【業務用】鹿児島県産 特別飼育鶏もも肉(2kg)
価格:3024円(税込、送料別) (2018/5/13時点)


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毎日放送「所さんお届けモノです
日曜 17時00分~17時30分
出演:所ジョージ、新井恵理那、田中卓志(アンガールズ)
ゲスト:古坂大魔王