【サタプラ】「しょうゆ」ひたすら試してランキング ベスト5

2022年5月21日放送の『サタデープラス』はしょうゆ」ひたすら試してランキング ベスト5。紹介された商品をまとめました!詳しい内容・購入方法はこちら!

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「しょうゆ」ひたすら試してランキング ベスト5

今日の“ひたすら試してランキング”は「しょうゆ」!

日本の食卓に欠かせない調味料「しょうゆ」。

お刺身に付けるのはもちろん、卵かけごはんなどに使ったり、煮物など料理の味付けにも使う醤油。でもスーパーやコンビニには多くの種類があり、どれを選んでいいのかわからない…。

そこで今日は、清水アナが「しょうゆ(濃口)」15種類を10時間ひたすら比べ、サタプラ独自の方法で徹底調査!買って失敗しないおすすめベスト5を紹介します!

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チェックポイントはこちらの5つ。

    <チェックポイント>

  1. コストパフォーマンス(15ml・大さじ1杯の値段を算出)
  2. そのままの味(製法や素材で味が変わる→豆腐にかけて試食)
  3. お米との相性
  4. 魚との相性
  5. 焼いたときの味(焼きおにぎりを作って焼いたときの味)

項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング!

【第5位】キッコーマン「いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ」

キッコーマン
商品名 : いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ
金額 : 450ml 
総合得点:39点/50点

  1. コストパフォーマンス:8点
  2. そのままの味:9点
  3. お米との相性:7点
  4. 魚との相性:8点
  5. 焼いたときの味:7点
  1. 食塩分を40%カットした商品。
    薄めるのではなく、塩分のみを取り除く製法で旨味・まろやかさ・香りを維持。

【第4位】キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」

キッコーマン
商品名 : いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
金額 : 450ml 319円(税込)*番組調べ
総合得点:42点/50点

  1. コストパフォーマンス:8点
  2. そのままの味:10点【1位】
  3. お米との相性:8点
  4. 魚との相性:8点
  5. 焼いたときの味:8点
  1. 「そのままの味」1位!
  2. 加熱処理を行わない生醤油でさらりとした旨味。
  3. 全国の家庭用醤油売上8年連続1位の商品。
  4. 魚との相性も◎。
  5. 卵焼きや、グラタンの隠し味にも!

【第3位】キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」

キッコーマン
商品名 : 特選 丸大豆しょうゆ
金額 : 434円(税込)*番組調べ
総合得点:43点/50点

  1. コストパフォーマンス:9点
  2. そのままの味:7点
  3. お米との相性:9点
  4. 魚との相性:9点
  5. 焼いたときの味:9点
  1. 大豆を丸ごと使う江戸時代からの伝統製法で大豆本来の風味や甘味が楽しめる。
  2. 15mlあたり8.6円とコスパも◎(15種類中3位)

【第2位】フンドーキン「吉野杉樽天然醸造醤油」

フンドーキン醤油
商品名 : 吉野杉樽天然醸造醤油
金額 : 500ml 648円(税込)*番組調べ

「魚との相性」1位!

総合得点:44点/50点

  1. コストパフォーマンス:5点
  2. そのままの味:10点
  3. お米との相性:10点【1位】
  4. 魚との相性:10点【1位】
  5. 焼いたときの味:9点
  1. 吉野杉で作られた樽で厳選した原料を1年熟成。
    じっくり時間をかけることで深い香りとカドのないまろやかな風味がうまれる。
  2. 「お米との相性」1位!
  3. 「魚との相性」1位!
  4. お肉との相性も◎。

【第1位】ヒゲタしょうゆ「本膳」

ヒゲタしょうゆ
商品名 : 本膳
金額 : 450ml 510円(税込)*番組調べ
総合得点:46点/50点

  1. コストパフォーマンス:6点
  2. そのままの味:10点
  3. お米との相性:10点
  4. 魚との相性:10点
  5. 焼いたときの味:10点【1位】
  1. 江戸時代創業「ヒゲタしょうゆ」の看板商品。
    もともと業務用醤油だったものを商品化。
  2. 大豆・小麦をふんだんに使用し、旨みを極限まで増大。
  3. 「焼いたときの味」1位!
  4. そのままの味◎。
    お米との相性◎。
    魚との相性◎。

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その他紹介された商品

ドン・キホーテ
商品名 : 特選丸大豆醤油
金額 : 1リットル 214円(税込)*番組調べ

*「コストパフォーマンス」1位!
15種類の平均が15ml 約11.7円なのに対し、3.2円!大容量で高コスパ!


*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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MBS毎日放送「サタデープラス
土曜 7時30分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、清水麻椰(MBSアナウンサー)
ゲスト:柴田理恵 鈴木紗理奈 銀シャリ

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