【サタプラ】「冷凍うどん」ひたすら試してランキング ベスト5

2022年9月17日放送の『サタデープラス』は冷凍うどん」ひたすら試してランキング ベスト5。紹介された商品をまとめました!詳しい内容・購入方法はこちら!

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「冷凍うどん」ひたすら試してランキング ベスト5

今日の“ひたすら試してランキング”は「冷凍うどん」!

電子レンジでチンや、お鍋でゆがくだけで手軽に本格的な味が楽しめる「冷凍うどん」。夏は冷たいざるうどんに、冬はお鍋の締めにとそのバリエーションは千差万別。

そこで、今日は清水アナがスーパーやコンビニ、お取り寄せで買える「冷凍うどん」15種類を10時間かけてひたすら比べ、麺のコシやのどごしなどサタプラ独自の方法で徹底調査!買って失敗しないおすすめベスト5を紹介します!

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チェックポイントはこちらの5つ。

    <チェックポイント>

  1. コストパフォーマンス(価格÷重さ×100=100gあたりの値段を比較)
  2. 冷やした時のコシ(袋に記載された方法で湯がいて冷水でしめ、味付けはせず麺のみを食べて食感を比較&食感測定器で麺の反発力からコシを計測)
  3. 冷やしうどんの味
  4. 温めた時のコシ(麺1本だけを試食)
  5. 温うどんの味

項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング!

【第5位】マルマス「五島手延うどん 七椿」

マルヤス
商品名 : 冷凍 五島手延うどん 七椿
金額 : 3食入り 604円(税込)*番組調べ
総合得点:37点/50点

  1. コストパフォーマンス:5点
  2. 冷やした時のコシ:8点
  3. 冷やしうどんの味:8点
  4. 温めた時のコシ:8点
  5. 温うどんの味:8点

【第4位】テーブルマーク「稲庭風うどん」

テーブルマーク
商品名 : 稲庭風うどん
金額 : 5食 494円(税込)*番組調べ
総合得点:41点/50点

  1. コストパフォーマンス:8点
  2. 冷やした時のコシ:7点
  3. 冷やしうどんの味:10点【1位】
  4. 温めた時のコシ:7点
  5. 温うどんの味:9点
  1. 「冷やしうどんの味」1位!
  2. うどんをななめに切る「包丁ななめ切り製法」でなめらかなのどごしに。

【第3位】テーブルマーク「さぬきうどん」

テーブルマーク
商品名 : さぬきうどん
金額 : 5食 494円(税込)*番組調べ
総合得点:43点/50点

  1. コストパフォーマンス:8点
  2. 冷やした時のコシ:9点
  3. 冷やしうどんの味:9点
  4. 温めた時のコシ:8点
  5. 温うどんの味:9点
  1. ゆで上げた直後に急速冷凍。
    生麺のようにつゆとの相性◎。

【第2位】シマダヤ「冷凍 手延べ勝りうどん」

シマダヤ
商品名 : 冷凍 手延べ勝りうどん
金額 : 3食 635円(税込)*番組調べ
総合得点:44点/50点

  1. コストパフォーマンス:6点
  2. 冷やした時のコシ:10点
  3. 冷やしうどんの味:10点【1位】
  4. 温めた時のコシ:9点
  5. 温うどんの味:9点
  1. 「冷やした時のコシ」1位!
    15種類の平均が約0.28Nのところ、0.631N。
    生地を丹念にこね、圧倒的な強さのコシを実現。
  2. のどごしの余韻を楽しめる長い麺。
    先端のバチの形が独特の食感を演出。

【第1位】テーブルマーク「丹念仕込み 本場さぬきうどん」

テーブルマーク
商品名 : 丹念仕込み 本場さぬきうどん
金額 : 3食 397円(税込)*番組調べ
総合得点:47点/50点

  1. コストパフォーマンス:7点
  2. 冷やした時のコシ:10点
  3. 冷やしうどんの味:10点
  4. 温めた時のコシ:10点
  5. 温うどんの味:10点【1位】
  1. 「温うどんの味」1位!
  2. 綾織りのように生地を何度も折り返して伸ばす「綾・熟成法」で、手打ちうどんのようなコシと食感に。

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その他紹介された商品

日清食品冷凍
商品名 : 冷凍 日清謹製 讃岐うどん
金額 : 5食入り 228円(税込)*番組調べ

*「コストパフォーマンス」1位!
15種類の平均が約55.1円のところ、100gあたり23.3円!
生産・物流・販売を効率化し大量生産することでコストカットを実現。


武蔵野フーズ
商品名 : 武蔵野うどん
金額 : 3食 192円(税込)*番組調べ

*「温めた時のコシ」1位!
15種類の平均が約0.21Nのところ、1.096N!

埼玉県西部を中心に楽しまれてきたご当地うどん。
太くてコシが強い麺が特徴。熱々の漬け汁につけていただく。


[参考]アレンジうどん

「うどん讃く」山本さん考案!アレンジうどん

●豆乳の冷やしうどん
白だし1に対して豆乳3.5
コンビニの「砂肝スモーク」「麻婆茄子」をトッピング。

●チンジャオロースの温うどん
白だし1に対して水7
コンビニの「チンジャオロース」をのせるだけ!


*『ラヴィット!』でも「冷凍うどん」のランキングが紹介されました。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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MBS毎日放送「サタデープラス
土曜 8時00分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、清水麻椰(MBSアナウンサー)
ゲスト:高畑淳子 久本雅美 岡田圭右 ギャル曽根

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