【教えてもらう前と後】スプレー式「昆布だし」(2019/3/26)

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2019年3月26日放送の『教えてもらう前と後』は最新ダシ調査ダシを摂ることで減塩&味覚改善&ダイエット!そして画期的な最新のオススメ出汁も!紹介された商品はこちら!

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画期的スプレー式の昆布ダシ

日本料理の要「ダシ」。
美味しく取るには、手間と時間を惜しまない。しかし、家庭で出汁を取るのは手間がかかり過ぎて大変。おまけにダシは煮物や汁ものにしか使えないイメージ。

そんなイメージを払しょくする画期的なダシが「スプレー式のダシ」。

スプレー式ダシ「昆布の水塩」

伊勢丹バイヤー中本さん推薦。新感覚のダシ調味料。

商品名 : 松前屋 昆布の水塩(海≒17%)
金額 : 1080円(税込み)*店舗により価格が異なります。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

心斎橋・松前屋 昆布の水塩 海≒17% 150ml
価格:1080円(税込、送料別) (2019/3/27時点)

昆布・カツオ・ホタテ・椎茸・海老のうま味と塩を合わせたダシ調味料。

スプレーなので、サラダお刺身にサッと吹きかけるだけで昆布などの旨味と塩が絶妙に絡み合い、美味しく仕上がる。

さらにもっと凄い使い方が、ダシで握る「おにぎり」!

炊きあがったご飯にスプレーを吹き付けて握るだけ。冷めたご飯も旨味が戻ってくるので、具を入れなくても美味しい!しかも、塩分控えめ!

一般のおにぎりの塩分量が「約0.6g」なのに対し、スプレー式ダシ“昆布の水塩”を使ったおにぎりの塩分量は「約0.3g」。それでも美味しい!ダシのうま味成分が塩味を補ってくれる。


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TBS/毎日放送「教えてもらう前と後」
火曜 20時00分~20時54分
出演:滝川クリステル、博多華丸・大吉
石原良純 ギャル曽根 小堺一機 田中美佐子