【教えてもらう前と後】進化し続ける缶詰!No.1「おかず缶詰」まとめ

2019年6月4日放送の『教えてもらう前と後』は進化する極上缶詰を特集!缶詰に詳しい3賢人のオススメの缶詰とは?手軽で簡単、美味しくてオシャレなおかず缶詰を紹介します!詳しい情報をまとめました!

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No.1「おかず缶詰」決定戦!

今、空前の「サバ缶」ブーム。それに続き、5,000円以上する超高級な「ツナ缶」が発売され、即完売するなど、缶詰業界は大きく進化しています。

今日は、缶詰大好きな落語家・春風亭昇太さんをはじめ、缶詰情報を日本全国に送り届ける「みんなの缶詰新聞」編集長・須田泰成さん、缶詰を求めて巡った国は50か国!食べた缶詰は5万缶!缶詰博士・黒川勇人さん。缶詰に詳しい3賢人がごはんに合う極上の缶詰をプレゼン!手軽で簡単&美味しくておしゃれなおかず缶詰とは?

ピリ辛極上タレ「大和肉鶏甘辛煮」(奈良)

商品名 : 大和肉鶏甘辛煮
金額 : 594円(税込)

甘さの中にピリッとした味付けがされた鶏肉の缶詰。

大和肉鶏は奈良県を代表する特産品地鶏。時間をかけて育てていて、奈良定番の味となっています。

そんな奈良自慢の鶏肉が手軽な缶詰に!今はまだ西日本限定発売。全国展開は今後検討とのこと。

煮崩れしにくいので、親子丼に使ってもコクのある極上の一品に!


濃厚熟成「みがきにしん」(函館)

商品名 : みがきにしん甘露煮
金額 : 690円(税込)

にしんは脂乗りが良く風味が豊かなものを厳選。それを函館で熟練職人の手により、内臓と頭・尾を取って身欠きに。北国のうまみが凝縮した「みがきにしん」をさらっとした醤油ダレで味付けし、缶の中で熟成させている。

ホカホカごはんに合うこと間違いなし!卵で巻いてダシ巻きたまごにしても絶品!


極上のソース「牛ホホ肉赤ワイン煮」

商品名 : 牛ホホ肉赤ワイン煮
金額 : 702円(税込)

素材の牛ホホ肉は1頭から1キロほどしか取れない希少部位。それを厳選した赤ワインでじっくり煮込んで作っています。


スタジオのみんなで選んだ結果がこちら!

石原良純:みがきにしん
中山秀征:大和肉鶏
森泉:みがきにしん
岡田結実:みがきにしん
清水章弘:大和肉鶏
華丸:牛ほほ肉
大吉:牛ほほ肉
滝川クリステル:みがきにしん

2019年「ごはんに合うおかず缶」No.1に選ばれたのは「みがきにしん甘露煮」でした!

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最新!超人気「ご当地缶詰」

今、缶詰の世界は驚くほど進化を遂げています!そこで最新缶詰を紹介!缶詰3賢人ですら驚愕した缶詰とは!?

ビックリ!唐揚げの缶詰

商品名 : からあげの缶詰
金額 : 216円(税込)

油の処理が難しく、缶詰化は不可能と言われていたから揚げが缶詰に!なんと世界初なんだそう。

おにぎりの具にして「天むす」ならぬ「からむす」にするのがオススメ。

いつでも釜揚げしらすが食べられる!

商品名 : 釜揚げしらす
金額 : 6缶セット 2500円(税込)

釜揚げしらすが缶詰に!これでいつでも好きな時に食べられる!熱々のご飯にのせるだけ!


5,400円!超高級ツナ缶

商品名 : 鮪とろ BLACK LABEL(ブラックレーベル)
金額 : 5400円(税込)

専属バイヤーが買い付ける厳選されたびん長マグロを使い、1尾からたった1缶しかできない希少な缶詰!

油はエキストラバージンオリーブオイルの中でも最高級のものを使用。缶1つ1つにシリアルナンバー入り。

とってもなめらかな鮪トロのツナ。切り身にわさびをのせて食べるのがオススメだそう。

なんと発売したら即日完売したんだそう。現在順次作っているそうです。


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▼ 他の番組で紹介された「缶詰」情報

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TBS/毎日放送「教えてもらう前と後」
火曜 20時00分~20時54分
出演:滝川クリステル、博多華丸・大吉
石原良純 岡田結実 清水章弘 中山秀征 森泉 東貴博

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